挖掘茶叶地理标志价值,全面赋能乡村振兴发展之路

挖掘茶叶地理标志价值,全面赋能乡村振兴发展之路

5阅读 2022-12-02 02:11 行业

总书记在二十大报告中指出“加快组织建设农业强国,扎实推进乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。”

目前,我国正处于乡村振兴发展的关键时期,国家经济社会发展战略转型和全面推进乡村振兴所面临的挑战都迫切要求激发其内生动力,从而更好地带动经济发展。

乡村振兴大局离不开茶产业,作为我国重要的农业产业,茶在各大主产区发挥着不可忽视的作用。在此背景下,该如何更好地利用茶叶的价值来带动乡村经济发展?

为此,“说茶”特别邀请了福建农林大学经济管理学院文旅系副教授,硕士生导师,福建农林大学企业文化研究所所长、茶叶经济与文化研究所特邀研究员谢向英博士走进说茶直播间,为大家带来《乡村振兴视域下茶叶地理标志价值挖掘》的主题讲座。

乡村振兴需“有内涵”的地理标志

自党的十九大正式提出乡村振兴战略以来,2018年—2021年的中央一号文件及乡村战略规划中都明确提出要强化地理标志的保护,尤其在2018年《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中指出,应进一步培育和发展农产品品牌,推动地理标志农产品的申报、认证、监督与保护。

据此,谢向英博士认为,乡村振兴可以立足于当地自然地理资源禀赋优势,依托地理标志大力发展农业和优势产业,推动农业现代化,继而全面实现乡村振兴战略。


那么,什么是地理标志?

谢向英博士指出,地理标志是一种知识产权、产地指示以及特殊的质量标志。以武夷岩茶和安溪铁观音为例。武夷岩茶以武夷山独特的气候、土质造就了其不可替代的稀有品质,“武夷耕作法”中的“深耕吊法”“客土法”以及加工工艺的“两晾两晒”都是形成“岩韵”的重要手段。而同时,特殊的地理区位、独特的制作技艺、半发酵的制茶理论以及深厚的人文积淀亦是安溪铁观音“音韵”形成的原因。

谢向英博士总结,有“内涵”的地理标志是具有与特定区域自然相关联的产品特性;是特定区域下人民长期以来智慧活动的结晶,并在这种智慧活动中不断扩展自身内涵体系;是特定区域特定产品生产经营者的长期共同财富,具有巨大的商业价值。

六大举措挖掘福建茶叶地理标志价值

茶产业是福建农业中最具特色的优势产业之一。2021年福建茶叶全产业链产值已超1400亿元,茶叶产量、单产、茶树良种普及率、出口额增速等多项指标均居全国第一;茶树资源丰富,茶叶地理标志数量达133个,为全国最多。

那么,立足当下农产品地理标志以及福建省的茶产业现状,该如何实现福建茶叶地理标志价值的挖掘与变现?为此,谢向英博士从以下六个方面加以阐释。

一是从“产品”到“精品”。地理标志产品是获得“知识产权”法律保护的农产品,是有“标准”的农产品,是品质独特、品味优异的农产品。因地理标志产品是高质量产品的认知,因此可以借用地理标志的申报和认可将产品向精品方向发展,追求其高品质和高价值属性。比如对武夷岩茶产销的地理标志保护有效提升了武夷岩茶的市场档次与竞争力。

二是从“土特产品”到“特色经济”。可以以地理标志产品区域特色产业、区域特色农业以及区域特色经济品牌带动区域特色发展。对此,亦能够通过福建茶叶地理标志区域品牌建设特色产业发展推动区域振兴。例如“坦洋工夫”自2008年2月成功注册地理标志证明商标后,红茶产量、毛茶产值、商品值都逐步上升;国家农产品地理标志福鼎白茶早已成为福鼎市施行乡村振兴战略的支柱产业。

三是从“乡村作物”到“生态农耕”。推动地理标志农产品发展与乡村生态振兴有效衔接对实现农业可持续发展具有重要意义。这是源于地理标志品质特性与地理区域资源禀赋属性的密切关联使然,亦是除了自然因素外,对地理标志农产品的种植、生产和加工技艺及关联形成的民俗、人文惯例使然。大力发展地理标志农产品种养加,亦是对中国优秀农耕文化的延续与传承,对当代生态文明构建的呼应。

四是从“传统文化”到“文化自信”。传承优秀文脉,展现地标文化之美,打造兼具地方属性与国家属性美丽的地理标志农产品,并以其统领整体的文化宣传,是构成当下乡村文化振兴的重要元素。对此,我们可以从武夷山茶叶地理标志文化遗产的保护与开发获得宝贵借鉴。

五是从“地方产品”到“国际话语权”。地理标志本身是地方特色优质产品的属性标志。当下地理标志已成为全球商业流通中的价值标识之一。提升我国在国际地理标志农产品规则制定中的话语权,有助于推动我国农产品的国际市场竞争力。当下,中国与欧洲理事会签订的中欧地理标志协定的首批保护名录中关于福建地理标志茶叶予以市场认可的就有八种,这是地理标志价值体现与挖掘的一个重要成就。

六是从“一片叶子”到“人心汇聚”。通过地理品牌效应带动“新农人”的成长,促进多元组织体系合作共赢成长,最终为乡村人才振兴和组织振兴提供可行路径!

最后,谢向英博士总结道,厘清地理标志价值,探讨其作用乡村振兴的路径,是为赋能乡村振兴的必到举措。乡村振兴是国家发展的重要战略,欲了解更多关于乡村振兴视域下茶叶地理标志价值的内容,可扫码进行直播回看。

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